Pumaricultura regenerativa para pumares de sidra

Soluciones naturales para mejorar la salud del suelo, favorecer la biodiversidad y acompañar el cultivo sostenible del manzano de sidra en Asturias.

En Bízkares Biosolutions trabajamos en el desarrollo de soluciones biotecnológicas y naturales orientadas a la mejora del suelo, la sostenibilidad agrícola y la regeneración de ecosistemas productivos. Nuestro enfoque en pumaricultura regenerativa nace de una realidad profundamente vinculada al territorio asturiano: el cultivo del manzano, la producción de manzana de sidra y la necesidad de conservar suelos vivos, fértiles y resilientes.

Entendemos la pumaricultura regenerativa como una forma de cuidar, manejar y mejorar los pumares de sidra desde la salud del suelo, la biodiversidad, la eficiencia en el uso de recursos y el respeto por el entorno.

Asturias cuenta con unas condiciones naturales especialmente favorables para la producción ecológica gracias a su clima, su disponibilidad de agua, la riqueza de sus suelos y su biodiversidad. Además, el manzano de variedades locales tiene un papel destacado dentro del paisaje agrícola asturiano, especialmente por su relación con la elaboración de zumo y sidra.

Además de contar con dos núcleos de producción de manzana en Gozón y Piloña, en Bízkares acompañamos a productores, pumaradas y proyectos agroalimentarios que quieren avanzar hacia modelos de cultivo más sostenibles, vinculados a la calidad, al origen y al respeto por el entorno.

A través de la mejora de la salud del suelo, el aumento de la materia orgánica y el fomento de la biodiversidad, impulsamos pumares capaces de contribuir a la captura y almacenamiento de carbono, reforzando su papel como sumideros naturales de carbono y como sistemas agrícolas más resilientes frente al cambio climático.

Acompañamos tu proyecto

Acompañamos a productores, pumaradas y proyectos agroalimentarios que quieren mejorar la salud del suelo, avanzar hacia modelos de cultivo más sostenibles y generar mayor valor desde la manzana de sidra, el territorio y la sostenibilidad.

Compromiso con la manzana asturiana y la calidad del origen

La DOP Sidra de Asturias garantiza que la sidra se elabora en Asturias siguiendo criterios de origen, proceso y calidad. Su ámbito incluye todos los municipios del Principado y realiza controles en la pumarada, la cosecha, los lagares y el producto final.

En este marco, Bízkares enfoca sus soluciones en cuidar el suelo, mejorar el equilibrio biológico y apoyar una producción de manzana de sidra más sostenible, de calidad y vinculada al territorio asturiano.

Producción ecológica, biodiversidad y suelo vivo

La producción ecológica se basa en prácticas ambientales responsables, conservación de recursos, biodiversidad y uso de procesos naturales. Asturias ofrece condiciones favorables para este modelo por su clima, agua, suelos y ecosistemas.

El COPAE controla y certifica la producción ecológica en Asturias. Desde Bízkares, la regeneración del suelo se plantea como una vía para conseguir pumares más fértiles, productivos, resilientes y sostenibles, capaces de reducir el impacto ambiental y contribuir a la captura estable de carbono.

Soluciones para pumares más sanos y sostenibles

Aplicamos conocimiento biotecnológico al desarrollo de soluciones orientadas a:

Reducir la dependencia de insumos externos.
Acompañar modelos de producción ecológica y regenerativa.
Impulsar prácticas que favorezcan la captura de carbono en el suelo.
Reforzar la resiliencia del cultivo frente a los efectos del cambio climático.